中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 尹曉軍）近日，由中國生物工程學會與蘭州理工大學聯(lián)合主辦的2025全國生物技術與食品加工創(chuàng)新及產業(yè)發(fā)展大會在甘肅蘭州召開。本次會議以“智匯生物技術，創(chuàng)新食品加工新質生產力”為主題，聚焦“代謝工程與功能性食品開發(fā)”“合成生物學與可持續(xù)食品制造”“酶制劑與發(fā)酵工藝革新”等議題，共安排8個分論壇和157場學術報告。

會議期間，由中國生物工程學會和蘭州理工大學共建的“甘肅省智能生物制造協(xié)同創(chuàng)新中心”、由蘭州百源基因技術有限公司與蘭州理工大學共建的“基因編輯與合成生物工程校企聯(lián)合實驗室”揭牌，這兩大創(chuàng)新平臺將重點突破微生物發(fā)酵工程、醫(yī)藥生物工程、食品生物工程、合成生物學等領域的關鍵技術瓶頸，力爭為打造西北生物醫(yī)藥產業(yè)高地提供強有力的科技支撐。

據介紹，本次會議由蘭州理工大學生命科學與工程學院攜手甘肅省生物工程學會等單位聯(lián)合承辦，來自西北農林科技大學、暨南大學、中國農業(yè)科學院、華南理工大學、華中農業(yè)大學等高校和科研院所近400位專家學者參加會議。