“我要做出好喝的西瓜養(yǎng)樂(lè)多！”在生活體驗(yàn)館里，一排排穿著“廚師套裝”的孩子手上拿著壓汁錘，正認(rèn)真地?fù)v著杯子里的西瓜。

　　這是廣州市海珠區(qū)南燕幼兒園（中冶園區(qū)）孩子們活動(dòng)的場(chǎng)景之一。除此之外，孩子們還在幼兒園里扮演著小設(shè)計(jì)師、小園丁等角色。近年來(lái)，南燕幼兒園著力打造“樸·趣”生活化課程體系，讓孩子們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中，發(fā)掘自己的潛能并探索未知。

　　“我們一直在探索以幼兒為本位、以大自然為線索的生活化課程體系?！蹦涎嘤變簣@園長(zhǎng)梁燕紅介紹，教師通過(guò)寓教于樂(lè)的方式，引導(dǎo)孩子們?cè)凇袄L趣”“樂(lè)趣”“勞趣”“話趣”“玩趣”“動(dòng)趣”六趣特色活動(dòng)中，度過(guò)快樂(lè)且有意義的童年。

　　幼兒園設(shè)置了多個(gè)特色功能室，如多功能音樂(lè)廳、科學(xué)探索室、創(chuàng)意美術(shù)室等。創(chuàng)意美術(shù)室里，三五個(gè)孩子正圍成一圈，用廢棄的牛奶箱制作汽車(chē)軌道?！澳菞l龍是我們端午節(jié)的時(shí)候做的哦！”一些孩子正把喝完的塑料瓶纏在一起，制作筆筒，還不忘指著那條“紙龍”炫耀。美工區(qū)里隨處可見(jiàn)色彩繽紛的作品，比如墻上被涂鴉成不同顏色的紙盒，是孩子們培養(yǎng)色彩感受能力的載體。

　　南燕幼兒園的課程、材料和形式都跟生活息息相關(guān)。梁燕紅說(shuō)：“廢棄物改造是‘繪趣’課程的重要環(huán)節(jié)，孩子們會(huì)把家里閑置或廢舊的瓶罐、紙盒等帶到幼兒園，創(chuàng)作成裝飾品或玩具?！?

　　每天早上來(lái)園時(shí)，很多孩子會(huì)第一時(shí)間到班級(jí)“小菜園”，去看看自己種的植物長(zhǎng)勢(shì)怎么樣。每個(gè)班級(jí)都有一片專(zhuān)屬小菜地，孩子們?cè)诮處煹闹笇?dǎo)下體驗(yàn)耕種的樂(lè)趣。他們每天利用自主活動(dòng)的時(shí)間給植物澆水、除草、施肥等，發(fā)現(xiàn)植物的變化，認(rèn)真做好觀察記錄，了解植物生長(zhǎng)的“秘密”。

　　“其實(shí)烹調(diào)課上用的材料，很多都來(lái)自‘小菜園’。種植和烹調(diào)都是‘勞趣’課程中的重要部分，二者相輔相成、環(huán)環(huán)相扣?！绷貉嗉t介紹。

　　南燕幼兒園會(huì)在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日舉行主題烹調(diào)活動(dòng)，比如在重陽(yáng)節(jié)制作菊花凍，在中秋節(jié)制作冰皮月餅。孩子們?cè)谂胝{(diào)的過(guò)程中，既能掌握制作簡(jiǎn)易食物的技能，又能了解與中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)的知識(shí)。

《中國(guó)教育報(bào)》2025年11月23日 第01版