中國教育新聞網(wǎng)—中國教育報訊（記者 任朝霞）“提高檢測能力，可以切實加強三七產業(yè)的品質監(jiān)管，從而提升三七產品的國內外影響力和競爭力?！苯?，上海理工大學莊松林院士團隊研發(fā)了太赫茲人參皂苷檢測儀，能夠精準快速地檢測三七中的有效成分，與之合作的云南文山州食品藥品檢測研究院陸榮安院長高興極了。

在云南文山，廣袤的紅土地上種植著一株株三七，這些被譽為“南國神草”的中藥材是當?shù)刂еa業(yè)，寄托了當?shù)乩习傩彰撠氈赂坏南Ｍ?/p>

通常，老百姓和市場主要靠肉眼來分辨三七的品質優(yōu)劣，這種方法誤差大，還容易混入“濫竽充數(shù)” 的造假仿冒品。專業(yè)的檢測儀器液相色譜儀要百余萬元，耗材量大，且使用有機溶劑，每次檢測要花費兩三天時間才能出結果。

三七的神奇藥效主要緣于所包含的有效成分——人參皂苷，人參皂苷的含量直接決定了三七的品質。有沒有可能用手提式儀器對著三七“掃一掃”，幾秒鐘就能知道其人參皂苷含量呢？這聽起來像是“天方夜譚”的設想，卻在上理工莊松林院士團隊的努力下成為現(xiàn)實。

“不同的物質有著不一樣的波譜，就像人類的指紋一樣。人參皂苷也有它獨特的‘指紋’，我們就用太赫茲技術來檢測三七的有效成分含量?！眻F隊與文山州食品藥品檢驗研究院合作開展了應用太赫茲技術解決三七快速及無損檢測的研究，經過兩年多的研發(fā)，太赫茲人參皂苷檢測儀已經問世。

“快速”“便捷”“樣本無損”，這是人參皂苷檢測儀的三個關鍵詞。儀器看上去只有投影儀大小，主機重量僅6.5公斤，可以對三七切片進行無接觸式檢測。“運用太赫茲波檢測，省去了以往液相色譜儀檢測的樣本粉碎、化學試劑浸泡、回流等步驟，讓快速、無損檢測成為可能?！?團隊成員彭滟教授說。

三七是文山的“名片”，種植面積達65萬畝，年產量2萬噸，占到全國總產量的95%以上。在產業(yè)扶貧的大背景下，形成種植、加工、營銷、流通和研發(fā)為一體的產業(yè)鏈尤為重要。目前，莊松林院士團隊已完成三七藥材的太赫茲征峰、混合物定性識別算法等流程，后續(xù)還將重點研究三七皂苷精準定量評估技術，并進行大量三七藥材樣本的檢測，建立三七的太赫茲“指紋”數(shù)據(jù)庫，用太赫茲這束“光”將三七產業(yè)發(fā)展之路照得更明亮。